保管状態によって差が出るので一概には言えませんが、暖かい季節で1ヶ月、寒い季節で2ヶ月というのが最もよく言われる期間です。 13 янв. 2019 г.
もち米はいつまで食べられる？
未開封のもち米は、春夏であれば約1ヶ月、秋冬が2ヶ月が賞味期限の目安です。 季節によって賞味期限の目安が異なるのは、日本の気候やもち米の特徴によるもの。 米は高温多湿に弱いため、湿気の多い春夏はカビが発生するおそれがあります。
古米とは いつから？
一般に、収穫されてから1年以上経ったものは、古米といわれるようになります。 お米の流通などで使われる米穀年度では、11月1日から翌年10月31日を1年のくくりとしています。 これに合わせて、収穫した年の翌年の11月1日から古米となるとみなされることも多いようです。
もち米古米 いつまで？
もち米に賞味期限はありません。 古いもち米は食べられる状態であっても食べないほうがいいです。
お米の賞味期限はありますか？
・お米には賞味期限がない！ お米は、野菜と同じ生鮮食品です。 気候・温度・湿度・保存方法などで食べられる期間が変わるため、賞味期限の記載は義務付けられていません。 JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適性化に関する法律)で、精米年月日の表示のみが定められています。
