ゴボウの種まきは3月中旬以降におこないます。 秋まきの場合は9月に種まきです。 連作を嫌うので、過去2～3年はキク科を栽培していない場所を選びましょう。 24 июл. 2020 г.
ごぼうは いつできる？
タネをまいてから収穫までの日数は、「うまいごぼう」や「サラダごぼう」では90日くらいから収穫可能です。 「滝野川ごぼう」などの長根種ではタネまきから約150~180日、「大浦ごぼう」では150日位です。
ごぼういつ掘る？
種をまいてから70～100日後、直径が1～1.5cmくらいになったら収穫の適期です。 根元にスコップを入れ葉柄をつかんで引き抜くか、エンピと呼ばれる根菜類専用の収穫道具で掘り取ります。
ごぼう花 いつ？
ごぼう（牛蒡）の花期は５月から６月アザミに似たトゲトゲした特徴的な花が咲きます。
ごぼう どうやってなる？
ゴボウの種は発芽の時に光が必要な「好光性種子」なので、覆土はできるだけ薄くし、しっかりと鎮圧しておきます。 ゴボウの種は発芽しにくいので、種を一晩水に浸し吸水させてから種をまくと発芽しやすくなります。 長根種は収穫が大変なので、家庭菜園では短根種がオススメです。
