グリークキー（Greek key）とは、タンパク質（アミノ酸配列）の高次構造モチーフの一つである。
遺伝子部分はタンパク質やRNAの1次構造を指定する。 DNAの2次構造： RNAと異なり，DNAは二重らせん構造（double helix）をとる。 二重らせん構造には通常のB型DNA以外に，立体構造が少しずつ異なるA型DNAやZ型DNAもある。
アミノ酸配列のことは一次構造とよびます。 一次構造はゲノム塩基配列により規定されています。
四次構造を形成する各ペプチド鎖はサブユニットとよばれる．
タンパク質の構造で，アミノ酸配列を一次構造とし，ペプチド鎖がらせん状の構造であるαヘリックスやシート状の構造であるβ構造をとっている場合，それを二次構造とする． さらにその構造が全体として高次の全体構造をとるので，それを三次構造とする．
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