ガスが燃えるには、ガスのほかに空気中にある「酸素」が必要です。 ガスコンロの炎はあらかじめ空気を取り込んだものを燃やすので、燃えるスピードが速く、青い炎になります。 あらかじめ取り込む空気が少ないと、ガスの炎は赤く見えます。
ガスバーナー なぜ青い炎？
ガスバーナーの青い炎では、炭素とつりあいのとれた量の酸素が予め混合されているために、燃料ガスは速やかに酸素と反応します。 そのため、赤く輝く遊離した炭素ができず、青い炎に見えます。 ガスバーナーの空気の混合量が理想的な値より少なくなれば、ガスバーナーの炎も青い色を保てない部分が出てきます。
火が青くなるのはなぜ？
ろうそくの火が赤いのは、すすがたくさん交ざっていて、それが高い温度に熱せられてキラキラして見えるから。 コンロのようなガスの火にはすすがほとんど交ざってなくて、空気がたくさん入ってよく燃え（も）えているから青く見えるんだ。
ガスの炎が赤くなるのはなぜ？
ガスコンロ使用中に、部屋の換気がきちんと行われていないと酸素不足になり、ガスが不完全燃焼を起こし赤い炎となります。 この不完全燃焼により、一酸化炭素等が発生します。
青い炎は何度？
②炎は「温度が高い」方が青くなる 炎は一般的なオレンジ色の他、様々な色に変化することがわかっています。 一つは温度の高さによって色が変化する現象「色温度」。 色温度は赤色が最も低く約1500度、黄色は約3500度、白は約6500度、青は約10000度〜と変化していきます。
