発芽（はつが、英:germination）とは、植物の種子やむかごなどから芽が出ること、また、胞子や花粉などが活動を始めることを指す用語である。 似た用語に萌芽（ほうが）があるが、これは通常樹木の冬芽や切り株からの芽生えのことを指す。
発芽に必要な栄養はどこにある？
・子葉の中のでんぷんは、発芽するときの養分と して使われる。
種は芽と根どっちが先に出る？
種皮を破って最初に出てくるのは根（幼根）がふつうですが、場合によっては幼芽が最初ということもあります。 例えば、イネの種子を水の中で発芽させると、最初に出て来るのは幼芽を内包した幼葉鞘（ヨウヨウショウ）です。 根は後で出てきます。 種子発芽とは「種子の中で休眠していた胚が成長を再開すること」と定義できます。
なぜ種は発芽するのか？
これは、タネが発芽するためには、次のような３つの条件が必要なため。 一つは「水」、一つは「温度」、そして「酸素」です。 植物によっては、これらの要素のほかに光や刺激が必要な場合もあります。
ほとんどの種は芽ね どっちが最初に出る？
種子はほとんどの場合、最初に種皮を突き破って現れるのは幼根です。 一般に発芽と言いますが、形態的な意味での芽が現れるのはそのあとです。
