種をまこう エンドウは気温の低下する秋に播種し、耐寒性の強い幼苗で冬を越すようにします。 種を蒔くタイミングの目安は、一般地の露地栽培では１０月中旬から１１月中旬になります。
えんどう豆の季節？
エンドウマメの旬 エンドウマメの旬は地域や品種によって若干異なりますが、基本的に春から初夏にかけてが最盛期です。 暑さには弱いため、真夏になると枯れてしまうものが多くなります。 旬のエンドウマメはハウス栽培のものとはまた違う美味しさがあるため、ぜひ季節に合わせて食べてみましょう。
そら豆の種まきはいつですか？
種まきの適期は、関東地方より西の地域では10月～11月、関東以北の地域では2月～3月。 種まきをする約2週間前から畑に苦土石灰を混ぜて（1平方メートルあたり150～200g）耕しておきます。
えんどう豆収穫いつ？
花が終わるとマメの入った莢がふくらみ始め、5～6月が収穫期になります。 サヤエンドウはサヤにスジが入らないうちに、実エンドウはサヤがぱんぱんにふくらみ、しわが出はじめたころに収穫します。
スナップエンドウの植え時期は？
スナップエンドウの種まきは、一般的には晩秋の10～11月で、直まきかポット育苗をします。 春まきは、温床育苗で1～2月がまきどきになりますが、秋まきより収穫量は少なくなります。
