ショウガのプランター栽培、土作り、種ショウガの植え方、植え付け時期、追肥、水 . 春に種ショウガを植えると夏は葉ショウガ、秋以降は根ショウガが収穫できます。ショウガの栽培時期 · ショウガ栽培のコツとポイント · 種ショウガの植え付け方
生姜は日陰でも育ちますか？
ショウガの種、植え付け場所の選び方 また、植え付ける場所は半日陰のような場所でも問題なく育ちますので、他の作物があまり育たないところで栽培できるのがうれしい作物です。
生姜はいつ植えたらいいんですか？
4月中旬～5月中旬までがショウガの植え付けの適期です。 種ショウガというショウガの根を鉢やプランター、畑に植えていきます。 種ショウガは、しっかりとした芽があり、水分を含んでみずみずしいものを選んでください。 そして、植え付ける前に1片が50～60gになるよう切り分けておきましょう。
生姜は連作 大丈夫ですか？
生姜などの野菜を毎年同じ場所に植えると連作障害が起こります。 連作障害とは、連作する事によって、野菜に害を及ぼす病原菌や有害線虫が増えたり、土壌の養分が不足したりして収穫量が落ちる事を言います。
生姜はいつできる？
生姜の収穫は秋ですが、こうして保管しておくことで一年中生姜を食べることができます。 そしてこの生姜が、また翌年の種生姜になるというわけです。 そうそう、実は種として植えられた生姜も併せて収穫するのですが、乾燥していて繊維が多く、辛みが強くなってます。 これが「親生姜」と呼ばれます。
ショウガの発芽にはどのくらいの温度が必要ですか？
ショウガの発芽に適した温度は25～30℃です。 ショウガは高温を好むため気温が十分に上がってから植えましょう。 発芽には17度以上が必要になります。 気温が低すぎる（15℃以下）と、ショウガは発芽しません。
ショウガの収穫時期はどのくらいですか？
ショウガの収穫は栽培中に春・夏・秋の3度楽しめます。 筆ショウガは6～7月頃、葉ショウガは7～8月頃、根ショウガは10～11月頃です。 収穫を存分に楽しみたいなら、筆ショウガから収穫しましょう。 収穫してすぐの新鮮な筆ショウガと葉ショウガは生でも食べることができます。 筆ショウガはショウガを若どりしたもので、刺身のつまに利用したり、天ぷらなどにしても美味しく食べられます。 矢ショウガとも呼ばれ根の近くをかじって新鮮な香りを楽しみましょう。 茎葉が生い茂って塊茎が肥大し始めた頃が収穫適期です。 葉が３～５枚ほど開いたら新芽をかき取って収穫します。 新芽の出る量が少なくなったら収穫をやめ、根ショウガ用に茎葉を残しておきます。 茎葉が少ないと根ショウガが小さくなってしまいます。
ショウガの植え付けはいつ始まりますか？
どちらも日陰・水分を好む似たもの同士のため同じ場所で育てやすく、サトイモの葉がつくる日陰でショウガがよく育ちます。 ショウガの植え付け適期は気温が高くなる4月下旬〜5月上旬、地温が15度以上になってから行います。
ショウガの水やりの頻度はどのくらいですか？
ショウガの水やりのタイミング（頻度）と1回で与える水の量などをレクチャーします。 ショウガの水やりの頻度ですが、発芽するまでは用土の表面を乾かさないようにしっかりと水やりをします。 発芽してからも朝と夕方の2回、露地栽培では２～3日に1回を目安として与えます。
