冬になるとすっかり色づき見た目は美味しそうになります。 ただ見た目とはうらはらで酸っぱすぎてそのままでは食べられないようです。 このまま収穫ぜず春先まで実らせていると酸味が抜け食べやすくなるそうです。 「夏みかん」と呼ばれるようになりました。 30 янв. 2020 г.
冬にみかんを食べるのはなぜ？
同じ柑橘類でも温州みかんが冬にぴったりな理由 柑橘類でも秋から冬にかけての寒い時季に摂るなら温州みかんがぴったりなのは、体を温める「温性」の性質を持っているからだ。 ふさの白い筋はきれいにとってから召し上がるという方がいるかもしれないが、ビタミンCの摂取を考えると一緒に食べるのが良いだろう。
なぜ夏みかんって言うの？
「代々」は「ヨヨ」とも読めます。 そのため、夏代々を食べると、ヨイヨイ(中風)になるという風評が立ち、大阪の仲買商人から「夏みかん」に名前を変えることを勧められたのです。 このとき以来、「夏みかん」という商品が普及していきました。
夏みかん 春 なぜ？
春先に収穫でき美味しく食べられるように 現在の夏みかんは品種改良により、酸味がおさえられ、よりマイルドな味わいになっています。 なので、夏まで待たずとも春に収穫してすぐ食べることができます。
夏みかんの旬は何月？
夏みかんは日本が原産の柑橘類で、初夏に楽しめる果物ですが4月中旬から5月下旬ごろに旬を迎えます。 酸味が強いためすぐには収穫せずに、熟成させて酸を抜いてから収穫されます。
