では、なぜ“冬”瓜なのか？！ 収穫してから常温で２、３ヶ月は品質を落とさず保存できる非常に珍しい野菜だそうです。 つまり、“冬までもつ瓜”だから、冬瓜と名付けられました。
冬瓜は夏の野菜ですが、なぜ「冬」という文字が使われているのでしょうか？
今日のスープに使われている野菜は、漢字で冬の瓜と書き、「とうがん」と読む、夏が旬の野菜です。 では、なぜ冬瓜と言うのでしょうか？ 冬瓜は、夏に収穫したものでも、風通しのよい涼しいところに置いておけば、冬まで保存できることから、「冬までもつ瓜」ということで「冬瓜」と名付けられたと言われています。
冬瓜 漢字 なぜ？
トウガンは、夏が旬の野菜です。 でも漢字だと「冬瓜」と書きます。 トウガンは保存性が高く、昔は夏に収穫したものを、風通しのよい暗い場所に置いておき、冬の保存食としていたところから名付けられたと言われています。
冬瓜の旬はいつですか？
冬の瓜と書きますですが、旬は夏です。 そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」（とうが）と記すようになったと言われています。
なぜ野菜は夏？
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。 トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜の長所です。 逆に、冬には身体を温めてくれる成分を多く含む野菜が豊富。
