岩手
東北地方 米どころ なぜ？
東北地方には大量の雪が降り、山間部から流れ出る水は清浄でミネラル分が多いという特徴があります。 米作りに必要な水の条件を両方しっかり備えているのが、東北地方の水なのです。 東北地方は工業地帯などが少なく、広い平野を確保しやすかったことに加えて、豊かな山々と川が作る肥沃な大地を持っています。
東北地方のブランド米は？
そのブランド米とは、岩手県の「銀河のしずく」「金色の風」、山形県の「雪若丸」、宮城県の「だて正夢」、そして最大の米どころ新潟県からは「新之助」です。 それぞれ比較的最近になり各県で力を入れて栽培されているブランド米です。
東北地方 米 何地帯？
東北は、 「日本の穀倉地帯」（こくそう ちたい） と言われるほど、米作りが盛ん。 地域によっては、収入をおぎなうため、果樹や野菜を栽培したりする地域もあるが、東北全体を見た場合では、米作りが農業の大半をしめ、東北の耕地面積の約7割が水田である。
米 どこで育つ？
日本海側にあって、山と川に恵まれている新潟県は、米の産地で有名です。 日本一長い信濃川をはじめ、たくさんの川が肥えた土と豊かな水を運んでくるため、下流には豊かな平野が広がっています。 この自然が米づくりの条件に合っていたため、米づくりがさかんに行われるようになったのです。
