植物の葉に日光が当たると、デンプンが作られる事に気づく。 . 生きていくために必要な養分、「でんぷん」。 . モジャくん、でんぷんを探しにやってきました。
デンプンはどこでできる？
葉はでんぷん製造工場 葉には葉緑体（ようりょくたい）とよばれる，緑色の小さい粒（つぶ）のでんぷん製造工場があります。 葉緑体では，気孔という開いたり閉じたりする口からとり入れた空気中の二酸化炭素と，根からすい上げた水を材料にして，日光の力ででんぷんを作ります。
植物 デンプンどこへ行く？
夜のうちに、デンプンは水にとけるものに変わり、葉から植物の体の中の、成長 しているくきや根の先、いも、豆の実、種、果物などに運ばれたのです。 並んでいるようすがわかります。 植物の種類によって、それぞれ、くきの管の並び方は、決まっています。
光合成 デンプン どこへ？
葉でつくられたデンプンは，水 にとけやすい物質に変わって， 体全体に運ばれる。 成長のため に使われたり，再びデンプンに 変わって果実，種子，根や茎な どにたくわえられたりする。 光合成 呼吸 全体として二酸化 炭素をとり入れ， 酸素を出す。
デンプンは何に使われているのか？
日本の1年間のでん粉需要量は、267万トン（平成21年、農林水産省調べ）であるが、大部分（176万トン）は水飴や異性化糖製造用であり、直接、食品工業で使用されるのは、ビール原料用10万トン、水産練製品用2万5千トンなどとなっている。
