丹波黒豆枝豆（本黒）とは 本来正月に食べる黒豆を若さやの枝豆時に収穫したものです。 人気の理由は通常の枝豆に比べると粒の大きさ、味の深み、どれをとっても枝豆の王様と呼ばれるのにふさわしいからです。 収穫時期は１０月上旬から1ケ月以内と短く、この時期篠山にはたくさんの買い物客で賑わいます。
丹波の黒豆の時期はいつですか？
丹波の黒さや®は毎年10月10日頃から始まり、10月20日過ぎまでの極々短期間で収穫されます。 その短期間の中でも丹波の黒さや®の味わいはどんどん変化していき、その時々で個性あふれる味わいを楽しむことが出来ます。
丹波篠山 枝豆 いつまで？
枝豆としての旬の時期は短く10月の初旬から中旬の2週間ほど。 この時期を逃すと、もう1年待たなくてはなりません。 なにしろ、篠山市では毎年10月初旬に「丹波篠山黒枝豆販売解禁宣言」をして、本当においしい旬の時期に丹波黒の枝豆を味わってもらおうというプロモーションをしているくらい地元でも熱が入っているのです。
黒豆 枝豆 いつから？
しかし、枝豆のなかでも「丹波黒豆枝豆」の旬は、10月の初旬～10月の下旬くらいに訪れます。 一般的な枝豆と丹波黒豆枝豆では、旬の時期が大きく異なるのです。 丹波黒豆枝豆は、ほかの枝豆よりもずっと遅い時期に旬を迎えます。
枝豆の時期はいつ？
えだまめの旬 6月から7月と10月が旬です。
