丹波の黒さや®は毎年10月10日頃から始まり、10月20日過ぎまでの極々短期間で収穫されます。 その短期間の中でも丹波の黒さや®の味わいはどんどん変化していき、その時々で個性あふれる味わいを楽しむことが出来ます。
丹波の黒豆はいつから?
丹波黒豆枝豆の販売が開始されるのは、10月に入ってからのことが多いといえます。 10月初旬~10月下旬にかけて売り出されており、丹波篠山いのうえ農園でも予約制で販売しています。
丹波黒豆の販売時期は?
解禁日を待ってから販売されるため、丹波黒豆枝豆の多くは10月頃から販売されることになります。 また解禁日を迎えてから販売されるという特性上、予約制を導入しているお店も多く見られます。
丹波の黒豆 いつまで?
丹波篠山で枝豆と言えば、お正月に食べる黒豆である丹波黒の枝豆です。 10月初旬から10月末頃までの黒豆になる前に枝豆として食するのが丹波篠山の枝豆。
丹波黒豆の種まき時期は?
播種(移植)適期 直播(「早生黒大豆」)の播種適期は6月中下旬である。 移植(「丹波黒大豆」)の適期は6月中下旬であり、育苗はこれにあわせて6月上旬に播種する。 播種(移植)時期を早めても収穫時期はあまり変わらず、蔓化したり、病害虫の発生を助長する。
