薄皮は、3歳頃まではむいてあげるか、もしくは皮をむかず半分に切るなど包丁を入れてあげると食べやすくなります。 冷凍保存もOK。
豆 そのまま いつから？
大豆は離乳食後期からOK。 たんぱく質と脂質が豊富でカリウムやビタミンB類も多く含む大豆。 大豆は離乳食後期の生後9~11ヶ月頃から与えられます。 大豆を煮た大豆水煮は、大人はそのままでも食べられますが、赤ちゃんには固く、薄皮が消化によくありません。
離乳食 皮むき いつまで？
時期かたさ・大きさ後期（9～11ヶ月頃） ◯種とわたを取り除き、指でつぶせるくらいのかたさにゆでて皮をむき、5㎜角程度のみじん切りにする。完了期（1歳〜1歳半頃） ◯種とわたを取り除き、歯ぐきで噛めるくらいのかたさにゆでて、食べやすい大きさに切る。
もやしはいつから？
離乳食中期からOK！ もやしは繊維が多くて、赤ちゃんには食べづらいため、離乳食後期の生後9〜10ヶ月頃から始めましょう。 ひげ根は取り除き、やわらかくなるまでしっかりとゆでて、みじん切りにします。 飲み込みにくい場合は、片栗粉などでとろみをつけると食べやすくなります。
豆 いつから？
豆やナッツ類は５歳頃までは食べさせないこと！ ５歳頃までの乳幼児は、奥歯が生えそろわず、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではく、気道（気管や気管支、肺など）も狭いので、豆やナッツ類を食べると、気道に入って気管支炎や肺炎を起こしたり、窒息したりするおそれがあります。
