［株張り種］ 株張り種は生育期間が比較的短いので、一斉に発芽させることが大事です。 葉ぞろいのよい株張り種は適温下での生育日数は35日前後となりますが、収穫適期は3～4日と短いので、計画的に播種します。
春菊 いつまで 収穫 できる？
冷涼な気候を好む春菊（シュンギク）は、春まきよりも秋まきの方が育てやすくておすすめです。 寒くなって霜にあたると葉が枯れてしまいますが、しっかり本葉が出ている場合は防寒対策をすれば１月頃まで収穫することも可能です。 春菊（シュンギク）は種まきのあとから発芽までは、乾燥を特に嫌います。
春菊はいつまで？
実は「春菊」の旬は、一般的に、11月～2月頃といわれています。 したがって、「春」ではなく「冬」ということですね。 ですから鍋料理によく使われる食材となっているのです。
春菊 収穫 何回？
春まきの春菊(シュンギク)は、とう立ちしやすいので、株ごと抜いて収穫します。 秋まきの春菊(シュンギク)は摘芯すると、その後にわき芽が伸びてきて、何度も収穫することができます。
春菊 何日で芽が出る？
（１）発芽適温であれば、４～５日で発芽してきます。 ちなみに「しゅんぎく」の発芽適温は１０～２０℃。 最低発芽温度は１０℃、最高発芽温度は３５℃です。 （１）１本立ちに間引きしたあと、株のまわりに化成肥料を追肥して、土に混ぜ込みます。
