22 окт. 2019 г. · 家庭菜園に向いているのは「摘み取り型」です。株張り型は一般に出荷用として栽培され、株ごと収穫することになりますが、摘み取り型の場合は、このページ .
春菊 どんな匂い？
春菊には独特の香りがありますが、それはαピネンとペリルアルデヒドいう成分によるものです。 αピネンは、ひのきにも含まれている成分で、リラックス効果があるといわれています。 ペリルアルデヒドは、シソと同じ成分の香りで、防腐作用もあるといわれています。 この２つの成分が春菊のあの独特の香りのもととなっています。
春菊 すき焼き なぜ？
ごぼう、春菊は肉の臭みを取ってくれるから必須でしょう。
春菊の旬 いつ？
春菊の旬は冬 春菊の旬は冬です。 11月頃から2月頃に掛けて多く市場に出回ります。 ただ、春菊は寒さにも暑さにも比較的強い野菜のため、年間を通してある程度の量が出荷されています。31 окт. 2021 г.
春菊 間引きいつ？
本葉6～7枚のころ、10～15cm間隔に間引き、同様に追肥して土寄せします。 草丈が20～25cmになったら、主枝を手で折って収穫します。 このとき、株元に近い葉のわき芽を残しておくと、新しい葉が伸びて、2～3回収穫できます。
