春大根について 春大根はタネを3〜4月にまき、5〜6月頃に収穫します。 見た目の特徴は、大根の先端が細くなっており、冬大根に比べて若干形が悪くなりますが、味は冬大根に比べると辛みがあります。 水分量が多いため、とてもみずみずしいのが特徴です。 12 окт. 2018 г.
大根の旬はいつですか？
大根の旬は冬 大根の代表的な品種である、青首大根（あおくびだいこん）の旬は12～2月頃の冬です。 青首大根は国内で流通している大根の約9割を占めるといわれるため、「大根の旬は冬」と言ってよいでしょう。 旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
春大根のまく時期はいつ頃ですか？
大根の種蒔きは３月下旬から６月中旬に行い、種まきから６０日頃から大きくなったものから収穫します。 畝幅は土に良く耕して、６０ｃｍくらいです。 株間は５０ｃｍくらいです。
春大根はいつ植える？
発芽と生育 発芽適温は15～20℃、生育適温は15～25℃と冷涼な気候に適し、暑さと乾燥には弱いが、寒さには強いという特徴があります。 中間地における露地では、3～4月まきが標準です。 タネまき後（タネの吸水時）から低温感応するため、トウ立ち予防に、低温期にはトンネルやベタがけ資材での保温が必要です。
大根の収穫は何月？
大根は、春の種まきを3月～6月におこなうと、夏ごろの6月～7月に収穫時期を迎えます。 また、秋の種まきを8月～10月におこなった場合は、秋冬の10月～12月に収穫時期を迎えます。 大根の品種にもよりますが、大根は種まき後50～60日で収穫時期を迎えます。 大根の収穫が遅れると、根に『ス』が入り、食味が悪くなります。
