初物の文化は江戸時代に広まったといわれています。 今のように農耕技術が発達していなかった当時、さまざまな農作物は旬の時期にしか食べられないのが普通でした。 17 сент. 2020 г.
初物 何日？
初鰹、初茄子など、初物を食べると寿命が七十五日のびるという俗信。
旬 いつ？
概説 1か月の日数である30は10で割り切れるので、十日を三回繰り返すと1か月になる。 そこから、1つの月を3つに分けた期間も「旬」と呼び、1日から10日までを上旬（じょうじゅん、初旬（しょじゅん）とも）、11日から20日までを中旬（ちゅうじゅん）、21日から月末までを下旬（げじゅん）という。
初物 なぜ人気？
1：初物を食べると寿命がのびる、福を呼ぶから 初物にこだわる理由のひとつが、昔から初物を食べると寿命がのびる、福を呼ぶと考えられ、縁起が良いとされていたからです。 初物とは、実りの時期に初めて収穫された農作物や、シーズンを迎え初めて獲れた魚介類などのこと。
初物はどっちを向いて食べるの？
初物を食べるときは、東を向いて笑って食べると良いといわれています。 これは、江戸時代の関西地方の風習で「初物を江戸より先に食べたぞ！」という自慢なのだそうです。 関西地方から見て東にある江戸に向かって食べたのですね。 他にも、東は太陽が昇る方角なので、日々の恵みに感謝するという意味もあるようです。
