沖縄では、他の地域が寒い３月でも、きくの花に適した気温となっています。 あたたかい気候と、電球で光をあてるという工夫によって、沖縄県の小ぎくの出荷量が増えています。 沖縄（おきなわ）では、あたたかい気候を生かした農業がさかんに行われています。
愛知県 菊 なぜ？
渥美半島が電照菊の産地として発展したのは， 温暖な気候であったこととともに，1968年（昭和43），豊川用水が通ったことが大きな理由と言える。 現在では，技術の向上により，一年中栽培，出荷されている。 また，愛知県の菊の出荷量は全国第１位，その半分以上が電照菊で， 渥美半島が主要生産地となっている。
菊の気候は？
キクの生育は15℃〜25℃が適温とされており、4月〜7月中旬頃までは成長が大きく進みます。 真夏の高い気温には弱いため、半日陰などに移動する必要がありますが、耐寒性は強いため、屋外でも冬越しが可能です。
沖縄の農業特産物は？
生産量（せいさんりょう）が多い野菜は、ゴーヤー、かぼちゃ、さやいんげん、キャベツ、レタス、オクラなどです。 また、とうがん（方言名：シブイ）や、へちま（方言名：ナーベーラー）などの、沖縄で昔（むかし）から食べられている島（しま）野菜の生産もさかんです。
沖縄の気候を生かした食べ物は？
沖縄県は亜熱帯気候に属し、温暖な気候が特徴です。 高温下で栽培されるウリ科の野菜や、サトウキビ、マンゴーなどが盛んに栽培されています。 その中でもゴーヤーや「ナーベーラー」と呼ばれる食用のヘチマは夏の野菜の横綱格と言われるほど、ポピュラーな存在です。
