1973年長崎県生まれ。1996年に長崎県入庁。2001年より長崎県総合農林試験場愛野馬鈴薯支場育種栽培科（現 . 春ジャガと同様、植え付けから約3カ月で収穫できます。
ジャガイモの栽培時期・栽培スケジュールは次のようになります。 春作と秋作の年2回栽培が可能です。
葉の7～8割が黄色くなって枯れてきたころを収穫目安としてください。 ジャガイモは雨天や雨上がりに収穫すると腐りやすいので、晴天が続いて土が乾いているときに掘り上げます。
秋ジャガイモは、８月下旬から９月下旬という短い期間に植えつけをし、本格的な冬に突入する前に収穫します。 夏じゃがいもと同じく、植えつけから３か月ほどで収穫できるようになります。 夏植えに比べて秋植えの場合、収穫量はやや少なめになりますが、でんぷん質が多く、ホクホクとした食感が増すのが特徴です。
ジャガイモの輪作年限は約2～3年ですので、3年に1作以上の間隔になるような作付け計画がよいでしょう。
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