目安としては、レギュラーパック (50g) の場合は1週間に1パック以上、ミニカップ (20g) の場合は1週間に2〜3パック以上お召し上がりになることをおすすめしております。 スルフォラファンの効果は3日間持続するので、2〜3日に1度お召し上がりいただけば効果を維持することができます。
ブロッコリースプラウト どのくらいもつ？
パックのまま冷蔵保存し、3日～1週間ほどを目安に食べきる スプラウトは乾燥に弱く、また新鮮なものでも3日ほど経つと傷んでくるため、できるだけ早めに使いきりましょう。 使う分だけスポンジから取り外し、残りを保存する場合はそのままパックに戻して冷蔵庫の野菜室へ。
ブロッコリースプラウト何グラム入り？
ブロッコリー スーパースプラウトには、成熟ブロッコリーの約20倍のスルフォラファンが含まれております。 レギュラーパック（50g）は、成熟ブロッコリーの約1kg分、ミニカップ（20g）は、成熟ブロッコリーの約400g分のスルフォラファンに相当します。
ブロッコリー どのくらい食べる？
ブロッコリーは、一日に100グラム程度が摂取量の目安です。 一株で300グラムから400グラム程度ありますので、数日にわけて、いろいろなレシピを楽しみながら食べるようにしましょう。
ブロッコリースプラウトは何に効くの？
体内に取り込まれた化学物質の解毒や抗酸化力を高め、がんを予防する効果があることが知られている。 過食や肥満により酸化・還元のバランスが崩れると、2型糖尿病などのさまざまな病気の発症に関与する。 金沢大学の研究グループは、「スルフォラファン」に肥満を改善する効果もあると考えた。
