ブロッコリー スーパースプラウトによく似た製品が出回っていますが、有用成分「スルフォラファン」（SGS※）の含有量に大きな違いがあります。ご購入の際には、 .
ブロッコリースプラウトは何に効くの？
・ブロッコリースプラウト がん予防に効果が期待できるスルフォラファンという成分が豊富に含まれていることが特徴です。 特に発芽して3日目のものは最もスルフォラファンの含有量が多くなり、「スーパーブロッコリースプラウト」として販売されています。 その他にもビタミンCやβ-カロテン、葉酸、カルシウムなどが豊富です。
ブロッコリー ブロッコリースプラウト どっち？
ブロッコリースプラウトとブロッコリーの違いは、成熟しているかしていないかだけですが、含有する栄養素も大きく異なります。 ブロッコリースプラウトは成長する前なので、ブロッコリーと違い、これから成長するための栄養素を豊富に含有しているのが特徴です。
ブロッコリースプラウト ブロッコリーの何倍？
ブロッコリースプラウトの種類 「ブロッコリー スーパースプラウト」は成熟ブロッコリーの20倍以上、「ブロッコリースプラウト」は成熟ブロッコリーの10倍以上のスルフォラファンを含みます。 成分含有量で選ぶなら「ブロッコリー スーパースプラウト」がおすすめです。
ブロッコリースプラウト 何野菜？
ブロッコリースプラウトとは、発芽してすぐのブロッコリーの幼い芽のことです。 スプラウト（Sprout）は、食用になる新芽の総称で、アブラナ科の緑黄色野菜や豆類を中心に、欧米をはじめ世界各地で古くから栽培されてきました。 身近な食材では、もやしやカイワレ大根、豆苗などもスプラウトにあたります。
