ブロッコリースプラウトとは、発芽してすぐのブロッコリーの幼い芽のことです。 スプラウト（Sprout）は、食用になる新芽の総称で、アブラナ科の緑黄色野菜や豆類を中心に、欧米をはじめ世界各地で古くから栽培されてきました。 身近な食材では、もやしやカイワレ大根、豆苗などもスプラウトにあたります。 9 апр. 2016 г.
ブロッコリースプラウトって何にいいのかな？
ブロッコリースプラウトには、以下のような効能があると言われています。 スルフォラファンの解毒作用や、活性酸素の除去効果によって免疫力が高まり、がん予防につながると言われています。 活性酸素の除去作用により、肌のシミ、シワといったものを予防でき、エイジングケアに効果があると言われています。
スルフォラファン何にいいの？
スルフォラファンには、解毒や抗酸化で重要な働きをする「酵素」の生成を促す作用があり、摂取することで体の解毒力や抗酸化力を高めることができます。 スルフォラファンによって生成が促される酵素は100種類以上あり、それらは「解毒酵素」と「抗酸化酵素」と呼ばれ、体内のあらゆる臓器で活躍してくれます。
ブロッコリースプラウト ブロッコリーの何倍？
ブロッコリースプラウトの種類 「ブロッコリー スーパースプラウト」は成熟ブロッコリーの20倍以上、「ブロッコリースプラウト」は成熟ブロッコリーの10倍以上のスルフォラファンを含みます。 成分含有量で選ぶなら「ブロッコリー スーパースプラウト」がおすすめです。
ブロッコリースプラウト どれくらい食べればいい？
目安としては、レギュラーパック (50g) の場合は1週間に1パック以上、ミニカップ (20g) の場合は1週間に2〜3パック以上お召し上がりになることをおすすめしております。 スルフォラファンの効果は3日間持続するので、2〜3日に1度お召し上がりいただけば効果を維持することができます。
