ブロッコリーは栄養価が高いことで知られています。 含まれている栄養素の種類も幅広くありますよ。 特に多く含まれているのがビタミンCで、続いて、たんぱく質、ビタミンE、葉酸、カリウム、クロム、カロテン、食物繊維、スルフォラファンなどたくさんの種類の栄養素が含まれています。
ブロッコリーは栄養ありますか？
ブロッコリーの栄養は野菜の中でもトップクラス！ 今回比較した野菜の中ではブロッコリーのカロリーが一番高いものの、食物繊維やビタミン、ミネラル（カリウム、鉄）の含有量も全てトップです。 とくに食物繊維とビタミンCの含有量はずば抜けて多く、これらが不足しがちな方にはぴったりです。
ブロッコリーを毎日食べるとどうなる？
ブロッコリーはほかの野菜と比べると食物繊維の量が多く、食べ過ぎにより消化不良の原因になることがあります。 腹痛や下痢などの症状を引き起こす恐れがあるほか、栄養素の吸収を妨げてしまう可能性もあります。 ただし、野菜不足の方は食物繊維の摂取量が不足していることが考えられるので、適量であれば積極的に食べたいものです。
ブロッコリー なぜ筋肉にいい？
栄養素から考えた筋トレ×ブロッコリーのメリット 低カロリーで高タンパクなうえ、多くの栄養素がバランスよく含まれている。 このほかにビタミン類では、糖分を分解するビタミンB1、脂質の分解をサポートするビタミンB2、筋肉を合成させる栄養素のビタミンB6も含まれる。 これらは筋トレするトレーニーにとって欠かせない栄養素だ。
ボディービルダー なぜブロッコリー？
筋トレをする人に最もおすすめの野菜がブロッコリーだ。 なぜなら、低カロリーなのに多くの栄養素が含まれているから。 ビタミンCなどが豊富に含まれているため、体の調子を整えてくれる。 さらに、野菜の中でもたくさんのタンパク質が含まれているため、筋肉を作る働きもしてくれる。
