ブロッコリーの栄養成分 エネルギー:27kcal. たんぱく質:3.5g. 脂質:0.4g. 炭水化物:4.3g. コレステロール:0. 食物繊維:3.7g. カロテン当量:770μg. ビタミンE:2.1mg.
ブロッコリーは何にいいんですか?
ブロッコリーを摂取するメリット ブロッコリーは特に緑色が濃い緑黄色野菜で、β-カロテンを多く含み、体内でビタミンAとして働きます。 また、ビタミンCはレモンの約2倍、ビタミンEはニンジンの約6倍も含まれ、あらゆる病気やがんを予防する「抗酸化ビタミン」とされているA・C・Eをすべてしっかり摂れます。
ブロッコリーを毎日食べるとどうなる?
ブロッコリーはほかの野菜と比べると食物繊維の量が多く、食べ過ぎにより消化不良の原因になることがあります。 腹痛や下痢などの症状を引き起こす恐れがあるほか、栄養素の吸収を妨げてしまう可能性もあります。 ただし、野菜不足の方は食物繊維の摂取量が不足していることが考えられるので、適量であれば積極的に食べたいものです。
ブロッコリーは何群?
第 4 群/じゃが芋(芋)、にんじ ん・ブロッコリー(野菜)… 第 3 群 ★バターは乳製品ですが第 1 群ではなく、油脂として第 4 群と考え ます。
