ブロッコリーの蕾には小さい細胞が多く存在 するために，同質量の他の部位に比べ核が多い ためＤＮＡも多く，抽出の材料として適してい る。
ブロッコリー DNA抽出実験 なぜ？
どうしてブロッコリーの蕾を使うの？ DNAは細胞ひとつひとつに含まれています。 つまり、細かい細胞がたくさんあればあるほどたくさんのDNAが含まれ、観察しやすくなるというわけです。 ブロッコリーの蕾には細胞がたくさんあり、手に入りやすく実験にも使いやすいので利用します。
ブロッコリー DNA 実験 中性洗剤 なぜ？
中性洗剤を加える理由 DNAは細胞内の核の中にあるため、細胞膜や核膜を破壊しないとDNAを取り出すことができません。 中性洗剤を加えるのは、細胞膜や核膜の主成分であるリン脂質を溶かすためです。 中性洗剤中の界面活性剤のはたらきで膜が破壊されます。
DNA抽出 食塩 なぜ？
DNA抽出の際、食塩を加えるのはナトリウムイオンでリン酸の負電荷を中和しDNA 分子同士が近づきやすいようにしたうえ、エタノールを加えDNAの溶解度の低下、凝集により沈殿させるためです。
DNA抽出 なぜできる？
DNAは細胞内の”核”にあります。 細胞質や核膜の主成分はリン脂質であるため、洗剤中の界面活性剤のはたらきで核膜が壊れ、DNAを抽出することができます。
