ブロッコリーはゆでると鮮やかな緑色で、料理の彩りとなり、風味も好まれています。 また、ビタミンAやCが豊富な緑黄色野菜で、抗酸化成分や抗がん成分も含むことから、健康野菜として消費が伸びています。 品種にはタネまきから収穫までの日数が120日以下の早生種、145日以上の晩生種があります。
ブロッコリーいつ収穫？
11月～3月にかけて、美味しいブロッコリーがたくさん出回ります。 また、ブロッコリーは品種や栽培地域によって種まきと収穫時期が異なります。 中間地から暖地では夏に種をまいて育苗し、晩秋から春にかけて収穫するのが一般的です。 冷涼な土地になると、初夏に種まきして秋に収穫するケースが多く見られます。
ブロッコリー 花蕾 何日？
一般に、播種から出蕾までの日数は、夏まき栽培では早生種で70～80日、中生種で80～90日、晩生種で90～100日です。 さらに成熟に20～30日を要します。
ブロッコリー何日で育つ？
早生種なら、苗の植えつけから55～60日ほどで花蕾を収穫できます。 収穫の目安は、畑や菜園と同様です。 ただしコンテナでは、育つ花蕾もやや小振りです。
ブロッコリー 追肥 いつまで？
植え付け2週間後に1回目の追肥を行います。 また、このタイミングで除草も兼ねて中耕し、土寄せをして株を安定させます。 さらに2〜3週間後、2回目の追肥・中耕・土寄せを行います。 尚、頂花蕾ができてからの追肥は、花茎空洞症やつぼみの質が悪くなるので、しないこと。
