原産地は地中海沿岸。 原種はキャベツの原生種のヤセイカンラン（学名: Brassica oleracea）で、キャベツの野生種でケールに近い系統からできた野菜とみられ、カリフラワーの原型とされている。 野生キャベツの変種であるブロッコリーの系統は、イタリアで改良されて発達した。
ブロッコリーはどこの国？
○世界のブロッコリー ブロッコリーを使用した中華料理やイタリア料理をしばしば見受けられることからもわかるように、ブロッコリーは、原産地である地中海沿岸を始め、アメリカ、中国と世界中で食べられています。
ブロッコリー 花芽 どこ？
TAEさん「ブロッコリーは花のつぼみ部分を食べている野菜です。 収穫せずに畑に置いておくと、同じアブラナ科の菜の花のような黄色い花が咲きます。 花の蕾と書いて、『花蕾（からい）』と呼ばれる部分で、一般的にスーパーに並ぶブロッコリーは花蕾の中でも頂花蕾（ちょうからい）の部分を収穫しています。
ブロッコリーの美味しい産地は？
日本の主な産地 生産地は北海道と愛知県と埼玉県がベスト3。 通年栽培できるので育てやすいため、他にも長野県や香川県、沖縄に至るまで全国各地で作られています。
ブロッコリーの名称は？
ブロッコリー（英: broccoli、学名: Brassica oleracea var. italica）は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。 花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。 和名はメハナヤサイ（芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花椰菜）。
