ところで、茹でたブロッコリーを冷蔵庫で保存する場合は、生のブロッコリーと同じくらい日持ちしません。 3〜4日くらいで食べ切ってください。 10 дек. 2021 г.
ブロッコリー冷蔵庫で何日もつ？
まるごと冷蔵保存（保存期間の目安：3~4日） ブロッコリーは鮮度が落ちやすいので、購入後はなるべく早く湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて立てて保存します。
ブロッコリー いつまでもつ？
ブロッコリーの賞味期限は、冷蔵室で保管すると2週間ほどです。 さらに、冷凍したり、干したりすると1ヶ月ほどまで賞味期限がのびます。 冷凍も干す場合も、一度茹でてから行うと農薬などが落としきれて安心できるので、調理中であればすべて茹できってしまってもかまいません。
ブロッコリーの保存温度は？
ブロッコリーの鮮度を保つには【0度で保存】が理想です。 「ブロッコリーは野菜だから」と冷蔵庫の野菜室に入れて保管されているかもしれませんが、野菜室の温度ではまだ適正温度より高いため「長期保管した際にブロッコリーが黄色くなってしまった！」という経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
作り置きはどのくらいもつ？
通常、冷蔵庫での保存期間は「2〜3日」が目安です。 3日以上持たせたい場合にはできれば冷凍しましょう。 冷凍での保存期間は「2週間程度」が目安になります。 酢や塩を使ったレシピなら「4〜5日」持たせることができます。
