鰤糸状虫は鰤系の魚の身の中に寄生しています。 暖かい時期に多く、寒い時期には減るといわれています。 魚をさばいていると、皮と身の間や、血合、尾っぽ側などでよく見かけます。 . アニサキスは小さいがため気づかずに食べてしまい腹痛を起こしますが、鰤糸状虫は比較的大きいのでさばく時に気がついて取り除けば、問題はありません。
ブリに寄生する寄生虫はどれですか？
ここではブリにつく寄生虫の種類について、画像付きで詳しく紹介します。 ブリ糸状虫は魚の血を吸うので橙赤色で、大きいものだと体長50センチを超すものもある大型の寄生虫です。 寄生する時期は春先が多く、秋や冬場に寄生することはあまりありません。
ブリを含め海にいる魚は寄生虫と共存していますか？
ブリを含め海にいる魚は全て寄生虫と共存して生きている存在です。 寄生虫がいて当たり前なのです。 しかしその寄生虫にも害があるのとないのもいます。 そこをしっかり見分けることも大事です。 さて、ここからブリの寄生虫について触れたいと思います。
ブリ糸状虫はどんな寄生虫ですか？
ブリ糸状虫は主にブリに寄生していることが多い寄生虫で、ピンク色でミミズのような見た目をしています。 細さは2〜3mmほどで、小さいものは5cm、大きなものは50cmにまで成長します。 ブリ糸状虫はピンク色をしているのは、寄生する魚の血液をエサとして生きているからです。
ぶりには2種類の寄生虫がいますか？
ぶりには、主に２種類の寄生虫がいて、アニサキスという寄生虫は大変危険だということが分かりました。 しかし、しっかりと対策をすれば美味しくぶりを食べることができます。 美味しいだけでなく安全に食べられるよう、十分気を付けて旬のブリを楽しんでくださいね！
