1年で30cm、2年で50cm、3年で65～70、5年で80cmを超えるほどに成長し、寿命は6～7年程と考えられている。 ブリは大切な食用魚であるだけに地方名がかなり多い。
孵化後1年未満で成熟し、寿命は2年程度と言われる「早熟な魚」です。
イワシの寿命はどのくらいでしょう。 これはお客様の質問の中でも多い方の部類に入ります。 カタクチイワシ、ウルメイワシは2～3年、マイワシは5～6年、長いと8年くらいのようです。
成長と共に呼び名が変わる出世魚「鰤」 寿命は7～8年と言われており、1年で32cm、2年で50cm、3年で65cm、4年で75cm前後に成長し、大きさによって呼び方が変わる「出世魚」として知られています。
１年で体長15cm、3年で約30cmに成長し、寿命は５年以上とされる。 縄文時代の遺跡からもアジの骨が出土するなど、古くから日本人に食されていた魚である。
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