鰤が出世魚とされている理由は、成長に伴う呼び名の変化にあります。 関東と関西では呼び方が異なりますが、関東では、30㎝に満たない大きさのものを「ワカシ」、50㎝程度までを「イナダ」、そして、80㎝ぐらいまでのものを「ワラサ」と呼び、鰤と呼ばれるのは80㎝以上に成長したものです。 3 дек. 2019 г.
魚のブリは出世魚ですか？
成長とともに名前を変える魚を出世魚（しゅっせうお）と呼びます。 「わらさ」つまり「ブリ」は、その代表格です。 名前が変わると、なぜ「出世」（＝地位が上がること、世間に名が知られる身分になること）になるのでしょう。 それは明治に戸籍法が制定されるまで続いていた武士や学者の風習と関係があります。
ブリは何科？
ブリはアジ科ブリ属の一種で、同じブリ属のヒラマサ、カンパチと共にブリ御三家と呼ばれている。
カンパチはどんな魚ですか？
カンパチという魚について カンパチはスズキ目アジ科の大型回遊魚。 釣りでは人気の高いターゲットで、群れで回遊しているため1匹釣れれば釣れ続くこともあり、引きも強く非常に楽しませてくれます。 主にジギングのターゲットとして人気があり、パワーゲームの代名詞的存在にもなっています。
ブリの子は何？
夏が旬の魚として、スーパーなどの店頭に並ぶスズキやイナダ（ブリの子）。 いずれも稚魚から成魚までの成長段階にあわせて何度か名前が変わる「出世魚」だ。 ところがこの出世魚、実は多くが地域によって途中段階の呼び名が違うらしい。
