鰤が出世魚とされる理由 鰤が出世魚とされている理由は、成長に伴う呼び名の変化にあります。 関東と関西では呼び方が異なりますが、関東では、30㎝に満たない大きさのものを「ワカシ」、50㎝程度までを「イナダ」、そして、80㎝ぐらいまでのものを「ワラサ」と呼び、鰤と呼ばれるのは80㎝以上に成長したものです。
出世魚といえば何？
スズキやサワラ、ボラ、イワシなど、成長するごとに呼び名の変わる"出世魚"。 他には鮭やマグロがそうであるなど、多数の種類が存在します。 その中で、おそらくもっとも有名で人気があり、"出世魚の出世頭"とも言えるのが「ぶり」ではないでしょうか。
マグロは出世魚ですか？
魚の中には、成長するに従って名前が変わる「出世魚（しゅっせうお）」という縁起のいい種類があります。 そこで問題！ ブリ・マグロ・スズキ、この3つの中で出世魚でない魚はどれでしょうか？ 正解は、マグロでした！
ブリ 名前 なぜ？
北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。 また、大きさにより呼び名が変わる出世魚としても有名。 「ブリ」の名前は、江戸時代の本草学者である 貝原益軒 かいばら えきけん が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語っており、「あぶら」が「ぶら」へ、さらに転訛し「ぶり」となったという説がある。
ぶりはなんの魚？
ブリ（鰤、学名: Seriola quinqueradiata）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。 北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。 日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。 スズキ目アジ科海水魚。
