ブリ 半身 何人前？

24時間でFAQ

• 灰汁はなぜとるのか？

食べたときに渋みやえぐみを感じたり、舌触りも悪くなって、せっかく作った料理の味が損なわれてしまうのです。 さらに、アクが浮いた状態のまま調理し続けると、煮汁が濁り、料理の見た目も悪くなってしまいます (...)

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• なぜ人には アレルギーがあるのか？

私たちの体には、細菌・ウィルス・寄生虫などの感染性微生物や異物などから、身を守るための「免疫」という仕組みがそなわっています。 この免疫の働きが、現代文明による環境やライフサイクルの変化によって異常 (...)

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• 食料自給率 何がわかる？

「食料自給率」とは『国内の食料消費が、国産でどの程度賄えているかを示す指標』です。 簡単に言うと、国内の食べ物全体の内、どのくらい国内で作っているかを示す割合のことです。 食料自給率には総合食料自給 (...)

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• パプリカの色は何色？

果実の色は、未熟果では緑色をしていますが、完熟すると品種によって赤やオレンジ、黄、紫、白、茶、黒、緑などカラフルな色になります。 赤はカプサンチン色素、黄色はカロテノイド色素、紫はアントシアニン色素 (...)

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• 胃カメラはどこまでわかる？

胃内視鏡検査は、咽喉、食道、胃、十二指腸の粘膜に起こった変化や微細な病変を発見可能です。 組織の採取が可能なので、早期のがん、潰瘍、炎症など幅広い疾患の確定診断につながります。 また、胃の老化である (...)

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