ブドウ球菌はグラム陽性好気性細菌である。 黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）は最も病原性が強く，典型的には皮膚感染症を引き起こすほか，ときに肺炎，心内膜炎，骨髄炎を引き起こすこともある。 一般的には膿瘍形成につながる。
ブドウ球菌 どこから感染？
黄色ブドウ球菌の感染経路は？ 感染者の咳やくしゃみによる飛沫感染や、飛沫がついたドアノブなどを触った手で鼻や口、傷口を触ることに寄る接触感染により感染が広がります。
ブドウ球菌 何に入ってる？
黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus） この細菌は、食中毒の原因となるだけでなく、おでき、にきびや、水虫等に存在する化膿性疾患の代表的起因菌です。 そのため、健康な人でものどや鼻の中などに高率で検出され、動物の皮膚、腸管、ホコリの中など身近にも存在しています。
ブドウ球菌 何種類？
ブドウ球菌 (Staphylococcus) 属は、19世紀末に化膿巣からはじめて分離されました。 菌の形態・配列がブドウの房状に見えることから、ブドウ球菌と名付けられました。 ブドウ球菌は、人や哺乳動物の皮膚や粘膜などに生息し、現在49種類の菌が知られています。
おうしょくブドウ菌 なぜ？
【黄色ブドウ球菌食中毒の原因食品等】 過去5年間のデータを見ると、ぶどう球菌による食中毒の原因食材は様々ですが、おにぎりやお寿司等を喫食することで食中毒につながった例が多いようです。 手指に傷がある状態で、素手で調理を行うことで、ぶどう球菌が付着し、そのぶどう球菌が食品上で増殖、毒素を産生した可能性があります。
