表皮の構造は4層に分けることができますか？

24時間でFAQ

• さつまいもは変色しても食べられるのですか？

加熱後に実の部分が黒く変色した 加熱後に実の部分が黒く変色するのは、さつまいものアクであるクロロゲン酸が変色したものです。 クロロゲン酸はアクの成分なので、食べるとえぐみを感じることがありますが、食 (...)

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• ピーマン 何度まで？

ピーマンの生育適温は昼温27～28℃、夜温18～20℃とされている。 30℃以上になると樹勢の低下や受精不良を招くため、日中は28℃以上にならないようにする。 夜間は恒温管理では18～20℃、変温管理の場合は、20時までは (...)

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• ノロウイルスはいつ排出されますか？

発症後1、2週間はウイルスが排出され続けるので、症状が治まった後も数日間は仕事を休み、検便の結果を確認してから出勤した方がよいでしょう。 もし、ノロウイルスに感染したまま食品を取り扱う業務を行い、それ (...)

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• ラディッシュはカブの仲間のように見えますか？

ラディッシュは丸いのでカブの仲間のようにも見えますが、地中海沿岸が原産とされる西洋品種の大根の一種です。 そもそも、大根は英語でRadish＝ラディッシュと呼ばれています。 日本では二十日大根を始め、主に (...)

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• ローストビーフの賞味期限はいつまで食べられるのですか？

ローストビーフはイギリスの伝統的な料理のひとつで、牛肉の塊をオーブンで焼き、薄くスライスしてグレイビーソースなどをかけて食べる料理です。ミディアムに焼き上げる .




ローストビーフの賞味期 (...)

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