北海道は一年を通して涼しく乾燥しているために、収穫したタマネギを乾燥させるにも最適な地域です。 こうした各種の条件のよさが、北海道がタマネギ生産量1位である理由になっています。 11 июн. 2019 г.
札幌玉ねぎなぜ？
札幌村はもともと、肥沃で風が強く乾燥しやすいという、たまねぎ栽培に向いている環境だったこともあり、これ以降たまねぎの作付量が急速に増え、有数のたまねぎの産地になります。
北見 玉ねぎなぜ？
北見たまねぎの日本一の理由は”長期出荷”を可能にしたから 全国他の地域に比べて降水量が少なく、日照時間が長いこと。 昼夜の寒暖差が大きいのが北見地域の特徴です。 そんな環境でつくられる玉ねぎだからこそ、ぎゅっと身がしまり、辛味成分がしっかりあっても火を通すと甘みが十分に出る玉ねぎを作ることができるのです。
玉ねぎ 北海道 Doko？
JAきたみらい（北見市、訓子府町、置戸町）のたまねぎは、北海道産の4割、全国では2割を占める生産量を誇ります。
なぜ玉ねぎというなまえなのか？
名称 和名であるタマネギの由来は、文字通り鱗茎が玉のように大きくなる葱のなかまという意味からきている。
