北海道は一年を通して涼しく乾燥しているために、収穫したタマネギを乾燥させるにも最適な地域です。 こうした各種の条件のよさが、北海道がタマネギ生産量1位である理由になっています。 11 июн. 2019 г.
北海道はなぜ生産量が多いのか？
日本の面積の約22％を占める北海道は、耕地面積も日本全体の約25％の広さがあります。 しかも、北海道の中でも気候や土壌などの自然条件が多様であるため、さまざまな農産物が大規模農業によって作られています。 その結果、生産量が全国1位を占める農産物がたくさん。
玉ねぎ生産日本一はどこ？
きたみらい地域は日本一の玉ねぎ産地 日本の1年間の玉ねぎの収穫量は107万トンです（2013年データ）。 この収穫量を都道府県別で見ると、1位は北海道。 全国の収穫量の50%以上を占めています。 そして、この北海道の生産地の40%を占めるのが、ここきたみらい地域です。
北見 玉ねぎ なぜ？
北見たまねぎの日本一の理由は”長期出荷”を可能にしたから 全国他の地域に比べて降水量が少なく、日照時間が長いこと。 昼夜の寒暖差が大きいのが北見地域の特徴です。 そんな環境でつくられる玉ねぎだからこそ、ぎゅっと身がしまり、辛味成分がしっかりあっても火を通すと甘みが十分に出る玉ねぎを作ることができるのです。
北海道 大豆 なぜ？
北海道に豆作が定着した要因は，①豆類が北海道の気候，特に内陸的気候に適する②労力が少なくて済み，大規模栽培ができる③少ない肥料で栽培でき，地力を消耗しない④貯蔵や運搬が容易で商品として優れるなど，いくつか考えられる。
