ジャガイモ（英: potato、学名：Solanum tuberosum L.）、別名 馬鈴薯 （ ばれいしょ ） は、ナス科ナス属の多年草の植物。 南アメリカのアンデス山脈原産。 世界中で栽培され、デンプンが多く蓄えられる地下茎が芋の一種として食用される。
じゃがいもといえばどこ？
じゃがいもといえば北海道なのであります。 日本一おいしいホクホクなじゃがいもです。 じゃがいもの白い花が咲き誇る広大なじゃがいも畑の風景も、北海道らしいですよね。 じゃがいもや馬鈴薯という名前も使いますが、北海道では「ゴショウイモ」と呼ぶ人が多くいます。
じゃがいもはどこからきたのか？
ジャガイモ 「どこからきたの？」中南米（ちゅうなんべい）から、南米のアンデス山脈で、ジャガイモは生まれました。 ... 15世紀の終わりにスペイン人が南アメリカから持ちかえったのが始まり。 ... 17世紀の初めにインドネシアのジャカルタからやってきました。ジャガイモ 「どこからきたの？」 - 農林水産省
じゃがいも どこの国？
「じゃがいも」の原産地は南米アンデスからメキシコにかかる高原地帯（海抜5,000～3,000ｍ）で、野生種は広範囲に渡って見られます。 ペルーからチリにかけての地域は世界三大穀物の一つであるトウモロコシの原産地でもあります。
じゃがいも 根 どこから？
ジャガイモは茎（くき）がふとったものです。 ジャガイモの芽が育ち茎になると、土の中の茎の部分からわき芽が伸びます。 これをストロンといい、その先にジャガイモをつけます。 根は土の中の茎からのびるストロンのつけ根から出てきます。
