栄養バランスの良い食事とは、さまざまな種類の栄養素がバランスよく含まれている食事のことです。 栄養バランスの良い食事は、私たちの身体を健康に保ち、精神の調子を整えます。 また、免疫力も向上させて病気にかかりにくくしてくれます。 8 янв. 2021 г.
バランスの良い食事 なぜ？
代謝がスムーズにいかない場合には体脂肪量の増加や血液データ異常の原因になることもあります。 バランスよく食べるということは、身体の機能をスムーズに行うための必要な材料を得るための食べ方なのです。
偏った食事をするとどうなる？
野菜や果物、肉や魚・卵・乳製品、きのこ・海藻等の少ない食事が続くと、様々な栄養素が不足し、便秘や口内炎、貧血等の体の不調が生じます。 また、筋力の低下により生活の質が低下してしまうおそれがあります。
栄養を取るとどうなる？
1 身体・精神の調子を整える栄養バランスのよい食生活をすることで、身体や精神の働きを整えることができます。 2 病気を予防して健康を向上する栄養バランスが悪いと、悪玉コレステロール、血圧、血糖値などに異常が現れ、心筋梗塞、脳梗塞、腎臓病、糖尿病などの病気につながることがあります。
何を食べたらいいか？
エネルギー及び栄養バランスの取れた食事の基本は、主食・主菜・副菜を揃えることです。 主食：ご飯、パン、麺類など、主にエネルギー源になる料理。 主菜：肉、魚、卵、大豆製品などを使った、主にタンパク質を多く含む料理。 副菜：野菜、きのこ、海藻などを使った、ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む料理。
