１．全体の概要 ・苗を植付後、15か月程度経過してから収穫が可能となる。 ・収量は、植付後2年目、3年目が最も高く、5年目には半減してしまうとされている。 ・バナナは、土壌条件、気象条件が適切であれば、放任栽培でも果実が成る強い作物であるが、営利栽培で収量・品質を求める場合、手間のかかる作物である。
バナナの木の増やし方 株分けしてから、2～3年後に実を収穫できます。
葉が繁るのを楽しみに、いわば観葉植物として育て始めたバナナだが、そうなると欲が出てきて、実がなるかも知れないと期待を抱き始めた。 調べてみると、南国では子株から成長して１年で結実するが、関東地方の露地では２〜３年後に実るという。
バナナの収穫は8～10月前後、開花してから70～100日ほどで実が成熟します。 甘い香りが漂いだしたら収穫していきましょう。 かたい果実は常温で追熟しますが、樹上で熟した果実は傷みやすいほか、やわらかくなって風味が落ちるので注意してください。
園芸分類果樹草丈・樹高~2m開花時期5~10月
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