バナナやパイナップルは木になるイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実は草本性の植物に実をつけるため、原則的には野菜に分類されてしまうのです。 そうは言ってもバナナやパイナップルは一般的には果物ですので、「果実的野菜」ということになるのです。
フルーツ 野菜 どっち？
農林水産省によると、苗を植えて1年で収穫する草本植物は「野菜」として取り扱っています。 一方で、目安として2年以上栽培する草本植物及び木本植物で、果実を食用とするものを「果樹」と定義しています。
りんごは野菜 果物 どっち？
くだもの【果物】〔木（く）の物の意〕 … 木や草につく果実で、食べられるもの。 リンゴ・カキ・ミカンの類。
バナナ 野菜ですか？
果物と野菜の違いは何か。 「木になるのが果物、草になるのが野菜」というのが1つの考え方であるようです。 従って、バナナは野菜。
ゆずは野菜 果物 どっち？
ゆずは、植物学的には果実に分類されます。 しかし、ゆずは果物として食べられるというより、薬味や風味づけに使われるため、流通上では野菜として取り扱われています。
