バナナ可食部どこ？

作成した： 2022-06-27 11:34:10

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フィリピン、インドネシア、タイ、南インドなどバナナの生産地ではバナナの花（蕾）を食用とする地域が珍しくない。それらの地域では食用のバナナの花が市場で売られている。食べ方は、蕾の外側の苞葉を排除して、つまり、蕾の皮を剥くと、可食部である芯が現れる。

バナナはどこを食べてるのか？

バナナの一番甘い部分は、バナナの先端部分です。バナナの皮を剥いて食べていくと、一番最後に甘い部分があります。バナナの花は先端に咲きます。花が咲く部分は成長が盛んで、栄養が集まりやすいので甘いのです。

バナナの原産地は東南アジアの熱帯地域と考えられています。

日本国内で出回っているバナナはフィリピン産が多く、全体の80％以上を占めていますが、生産量の世界一はインド（約3046万トン）です。 2位は中国で3位はインドネシア。フィリピンは6位に入っています。日本は6トンで119位。

現在、世界の熱帯で食用にされている300種類あまりのバナナの先祖達は、このアキュミナータとバルビシアーナ、たった二つの野生種から生まれたんだそうです。バナナはこんな風にして、まずはアキュミナータバナナたちがマレー半島付近から東西の熱帯へ伝播。

バナナどこで育つ？

バナナの実はどこ？

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