白菜
結球している一般的な白菜は、約 80～100 枚程度、早生の小型白菜は 40～50 枚程度あります。 外側の葉はかたく、苦みもあるので油を使った料理がおススメです。
半分（2分の1玉） 半分に切った白菜は、750～1250gほどです。
白菜は「100g＝大き目の葉2枚分」程度 100gがどのくらいの量かというと・・・大き目の葉2枚分でした。 「白菜100g◎◎円」という表記のチラシを見かけたら、葉っぱ2枚をイメージして計算してみてください。
ピーマン１個 54g 可食部は85%同左 可食部：46g カロリー：10kcal重さ：10g カロリー：2kcal同左、10g 広げました。重さ：20g カロリー：4kcal同左、20g 広げました。重さ：30g カロリー：7kcal同左、30g 広げました。
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