栽培され野菜として食用にされている、クサスギカズラ科の植物の一種。 主に栽培の手法により、ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの2つのグループに分けられる。 アスパラガスという名称は古代ギリシャ語に由来し、「裂ける」という意味の単語が派生したものだと言われている。
アスパラガスは何語？
アスパラガスは、英語「asparagus」からの外来語。 「新芽」を意味するギリシャ語の「aspáragos」や、ラテン語の「aspáragus」に由来する。 ギリシャ語やラテン語の語源は、「新芽」「若枝」などを表した古代ペルシャ語「sparegha」からで、元々は「一度に出る」の意味であった。
あすぱらはなにか？
アスパラは何科の野菜？ ①ユリ科 ②アスパラ科 ③野菜科 Page 2 アスパラの苗はどちらでしょう？ 普段食べている部分は、アス パラの若い茎なんだよ。 アスパラの花は、どちらでしょう？
アスパラガス 何の仲間？
アスパラガス（竜髭菜、Asparagus spp.） とは、被子植物の中の単子葉植物に属する多年生草本植物である。 クロンキスト体系ではユリ科に含めているが、分子系統学によるAPG植物分類体系ではキジカクシ科に属している。 雌雄異株である。
アスパラガス なぜ？
澁谷 ちょうど50年前の販売時は、高級食材としてグリーンアスパラガスが市場に出回り始めた頃で、この「アスパラガス」というネーミングで高級感を付与させたかったこと、そして、特徴的な棒状のカタチがアスパラガスに似ているという意味もあって、この名称になりました。
