1株当たりの収穫本数目安は10本程度です。 2年目は9月まで収穫でき、収穫量の目安は15～25本、3年目以降は30～40本収穫できます。
1株当たりの収穫本数目安は10本程度です。 2年目は9月まで収穫でき、収穫量の目安は15～25本、3年目以降は30～40本収穫できます。
収穫期をむかえたアスパラガスは根元の部分を切り取ってから追肥を行います。 収穫する際はすべての茎を収穫するのではなく、一株につき10本くらいは収穫せずに残すのがポイントです。
食品名単位重量アスパラガス1本 1束（5本）20g 100gおかひじき1パック100gオクラ1本 1パック（10本）10g 100gか行
この時期はアスパラガスが萌芽して地上にニョキニョキと生えてきます。 25～30センチになったら収穫適期です。
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