現在、28品目が表示対象 2001年に制度がスタートした際には、「鶏卵」 「牛乳」「小麦」による発症件数が多く、「そば」「落 花生」による重篤な症状も報告され、この5品 目を「特定原材料」として表示を義務づけまし た。
アレルギー表示 21品目 いつから？
消費者庁は、９月１９日、「食品表示基準について」を一部改正する通知を発出しました。 アレルゲン表示に関して、「アーモンド」を特定原材料に準ずるもの（推奨表示）に追加するという内容であり、これにより、現段階での「特定原材料に準ずるもの」は、２１品目となりました。
アレルギー表示 義務化 いつから？
2020年4月1日からは、この新法による表示が必須となるため、計画的かつ効率的に移行を進められることをお勧めします。
アレルゲン ごま いつから？
A:消費者庁では、定期的に食物アレルギーによる健康被害の全国実態調査を実施して おり、以前の調査でも症例が報告されていることから、2013年9月から加工食品の アレルギー表示において「カシューナッツ」と「ゴマ」が推奨表示品目に加わりました。
アーモンド 特定原材料 いつから？
また、アーモンドは、令和元年、9月１９日に消費者庁よりアレルギー発症者の増加を踏まえ、「特定原材料に準ずるもの」として表示の推奨へと追加されました。
