アニサキスは寄生虫（線虫）の一種です。 . アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。 ネットの情報から、アニサキスが寄生する魚の種類を一覧をまとめました。（一部ですが）イワシカツオサケサンマアジヒラメキンメダイアコウダイサワラシマアジホッケマダイイカイクラ出典：yahoo知恵袋 などよりiSee-Lab作成など160種類以上にも及ぶようです。
アニサキスが寄生する魚はどれですか？
ネットの情報から、アニサキスが寄生する魚の種類を一覧をまとめました。（一部ですが）イワシカツオサケサンマアジヒラメキンメダイアコウダイサワラシマアジホッケマダイイカイクラ出典：yahoo知恵袋 などよりiSee-Lab作成など160種類以上にも及ぶようです。
アニサキスは体内で生きていられないのですか？
しかも、アニサキスは人間の体内に入ってから、３日～１週間以内しか生きていられないので、早ければ３日も過ぎれば死滅してしまいます。 そのまま、排泄の時に体外に排出されるか、検診などで胃カメラをしたときに発見されるというケースも少なくないようです。
アニサキス症を引き起こしやすいと言われている魚は何ですか？
食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびをつけても、アニサキス幼虫は死滅しないという事です。 シメサバや塩辛でもアニサキスの可能性がある、という事を忘れないでください。 アニサキス症を引き起こしやすいと言われている魚をご紹介していきます。
魚介類を口にした後に、アニサキスは発症しますか？
魚介類を口にしたあとに、上腹部通、下腹部痛、吐き気、嘔吐、発熱などの症状が現れたときには、できるだけ早めに当院にご相談ください。 胃アニサキス症は、アニサキスが口から体内に入り、胃の壁に突き刺さることで発症します。 経口感染後、3～4時間後に、上腹部痛、吐き気、嘔吐などの症状が現れます。 これらの症状は、胃の壁にアニサキスが突き刺さったことによる直接の痛みではなく、 胃壁とアニサキスに対するアレルギー反応 だと分かってきました。 よって治療はアニサキスの除去が有効です。 不思議なことに胃にアニサキスがあっても症状も出ない方がおられます。 同じ食事をされた方が全て症状が出るわけではありません。
