26 авг. 2021 г. · 濃厚な甘さの安納芋は、焼き芋で味わうだけでなく、さまざまなスイーツに変身させて楽しみましょう。素材の味がしっかりしているので、失敗なくお菓子作り .
スイートポテト なんの芋?
なめらかさよりもそのままのさつまいもに近い、かたまりゴロゴロとあるスイートポテトが好みの方は、安納芋や紅はるかなど繊維質の多い品種を選んでも大丈夫です。 糖度が高いので砂糖を加えなくてもいいので、よりナチュラルでヘルシーなスイートポテトに仕上がると思います。
安納芋って何て読む?
安納芋はさつまいもの一種で、「あんのういも」という読み方をします。 安納芋の主な産地は鹿児島県種子島。 かつて第二次世界大戦中、インドネシアのスマトラ島に出兵していた兵隊が種子島に現地の芋を持ち帰り、安納地域で栽培するようになったのが始まりだといわれています。
