タンパク質が分解されると、ペプチドやアミノ酸になって小腸で吸収されます。
タンパク質 吸収 どこから？
タンパク質は、ペプシンなどの酵素によりアミノ酸やジ・トリペプチドに分解され、速やかに小腸上皮から吸収されます。
アミノ酸 どこに運ばれる？
ブドウ糖とアミノ酸は，まず 肝臓に運ばれる。 ②リンパ管に吸収される養分 脂肪酸とモノグリセリドは柔毛の表面から吸収されたあと， 再び脂肪になり，リンパ管に入る。
栄養の吸収 どこ？
消化された栄養素は主に小腸から吸収されます。 栄養素の多くは毛細血管から肝臓に集められ、必要に応じて静脈から心臓を通って全身へ運ばれます。 一方、脂質はリンパ管から静脈を通って同様に全身へ運ばれます。 吸収された栄養素をエネルギーや身体に必要な物質に生成することを代謝といいます。
ペプチターゼはどこから分泌？
これには膵臓でつくられて小腸で働くカルボキシペプチダーゼ、小腸でつくられて小腸で働くアミノペプチダーゼ、ジペプチダーゼなどがある。 ペプシン、トリプシン、キモトリプシン、カルボキシペプチダーゼは、不活性な前駆体としてつくられ、消化管内に分泌されてから活性化する。 なお、タンパク分解酵素はプロテアーゼともよばれる。
